Intoleransi laktosa adalah suatu kondisi tidak bisa mencerna laktosa (gula susu) akibat tidak ada/tidak mempunyai enzim laktase. Kondisi ini dapat terjadi karena genetik atau kerusakan usus akibat infeksi bakteri/virus. Gejala intoleransi laktosa biasanya berupa gangguan pencernaan, nyeri perut, diare, dan kembung, yang dipicu oleh konsumsi makanan/minuman yang berbahan dasar susu.
Semua susu yang berasal dari mamalia mengandung laktosa, termasuk susu sapi dan susu kambing. Selama tidak ada keterangan rendah/bebas laktosa, maka produk susu tersebut tidak disarankan untuk dikonsumsi oleh anak yang intoleransi laktosa.
Tidak ada penambahan sukrosa pada Karihome susu formula kambing. Satu-satunya sumber gula adalah laktosa atau gula alami yang terdapat pada susu. Konsumsi Karihome susu formula kambing tidak menyebabkan ketergantungan gula.
Susu kambing segar secara normal mempunyai bau yang khas karena kaya akan asam lemak rantai sedang atau medium chain fatty acids (MCFA). Akan tetapi, proses pengeringan dan fortifikasi (proses menambahkan mikronutrien sesuai kebutuhan) dapat mengurangi bau tersebut. Kebanyakan anak-anak dapat beradaptasi dengan baik terhadap susu Karihome karena bau susu kambingnya telah dikurangi melalui teknik produksi khusus.
